Descripción
El laurel o lauro (Laurus nobilis) corresponde a un arbusto o árbol perenne, originario de la zona Mediterránea, el cual puede alcanzar hasta 15 metros de altura.
Entre sus principales características a destacar, se encuentran sus hojas de color verde oscuro lustroso y envés más pálido, además de sus flores de tonalidades amarillentas dispuestas en umbelas sésiles, otorgándole grandes atributos como especie ornamental.Entre sus características fisiológicas, destaca su gran adaptación a suelos sueltos y frescos, gran soporte frente a la poda y sensibilidad tanto a parásitos como a heladas.
Sus hojas son altamente utilizadas con fines gastronómicos y medicinales, ya sea como tónico estomacal, tratamientos osteoarticulares y pediculosis.
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